韓国居酒屋　チカチキン　心斎橋店

豬腳是豬腳除骨、爪以外的部分，包括皮、肉、腱、軟骨等。它含有大量的膠原蛋白、彈性蛋白等蛋白質，煮久了會變成明膠，變得柔軟。